こんにちは。毎週キャンプに出撃していた、ママキャンププランナーのサリー（@chottocamp）です。
キャンパー御用達の調味料「黒瀬のスパイス」。今まで何度もブログに登場してきましたが、ここで改めて紹介したいと思います。というのも、これの大容量詰め替え用を購入したんです。肉、魚にはもちろん、何にかけてもおいしい調味料。いってみよー！
黒瀬のスパイスとは
「黒瀬のスパイス」は、北九州にある鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」が販売している調味料。味はそうですねぇ、塩、こしょう、ガーリックなどが混ざっていて、
とにかくなんでもかけてみるとウマい。
って感じです。
実際には、こんな原料が使われています。
食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジルなど
ピリリとスパイスが効いてますが、辛すぎるというわけでもなく、我が家の小学生・未就学児でもいけるくらいです（その場合はやや少なめにかける）。
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黒瀬のスパイスはどんな料理におすすめ？
さて、どんな料理におすすめかというと・・・まずは肉！
塩コショウの代わりに、黒瀬のスパイスをふるだけ。魔法の粉です。いくらでも食べられます。そして肉以外にも、魚にもよし。
オリーブオイルとガーリックで炒めた冷凍枝豆に、最後ひとふりしても激うま。
定番のポテトフライにも。すぐ人気でなくなりますw
はんぺんの上に、チーズ、マヨネーズ、そして黒瀬のスパイスをかけて、オーブントースターで5分焼くという適当料理をしたら、「これ神・・・(´；ω；`)ｳｯ…」と子供にも大人気でした。
あとはポテトサラダにかけても絶品です。ぜひおためしを。
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黒瀬のスパイスには、瓶と詰め替え用がある
で、この黒瀬のスパイスですが、瓶タイプと詰め替え用があるんです。瓶は110g入っていて、蓋を開ければそのまま使えます。
先日、使い切ってしまったのでAmazonで買おうとしたら、なんと瓶の在庫がなくて（現在は在庫あるようです）。で、見つけたのが250gの詰め替え用。私が購入したときは1,300円ほど。2倍以上の量が入ってこれはお得！
↓実際に届いたのがこれ。大きい・・・かけ放題だぜ、ヒャッハーーー！
このままだともちろん使いづらいので、セリアで買った調味料入れに詰め替えました。
食卓にひとつ置いておき、「ためしにこの料理にもかけてみよっと」とパラパラやるのがおすすめです。
ほんとにおいしいのでぜひぜひ。ちなみにイオンブランドのトップバリュからも似たような配合の調味料があって半額と安いけど、あんまり売ってないです。あと黒瀬の方がやっぱりなんだかおいしい気がしました。
調味料いえば、「ほりにし」も人気なので、今度注文してみよっと。
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